Dein Körper, die Materie, verändert sich langsamer als dein Geist und deine Ideen. Das heisst, dass eine Verbesserung im körperlichen Befinden viel Zeit und Geduld braucht: nach einem Jahr ist eine recht gute Stabilität geschaffen, nach drei Jahren ist eine basislegende Stabilität vorhanden. Dieses Dranbleiben über Jahre sind wir uns in der heutigen kurzlebigen Zeit, in der alles sofort passieren soll, nicht mehr gewohnt. Doch die Rhythmen der Natur und der Zellen lassen sich davon nicht beeindrucken.
Somit wird klar, dass du dein Ziel wahrscheinlich nicht erreichst, wenn du ein paar wenige Wochen oder Monate eine Ernährungsumstellung machst und dann schon gleich wieder die nächste. Oder du fällst zurück in die alten Gewohnheiten und denkst, dass ja bei dir alles nichts nützt. «Das Gras wächst nicht schneller, wenn man daran zieht.»
Alles Essen und Trinken wird zum Betriebsstoff für deine Zellen und bestimmt über das körperliche und psychische Wohlbefinden – und somit darüber, wie dein Leben verläuft, was für Entscheide du triffst, wie viel Energie du zur Verfügung hast und ob du pessimistisch oder optimistisch in die Welt schaust.
Es lohnt sich, dass du dich selbstfürsorglich um deine Ernährungs- und Lebensweise kümmerst. Gib dir und deinem Körper die benötigten ein bis drei Jahre, um alles in Balance zu bringen. Und du wirst staunen, was möglich ist.
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